Bánh đáy trượt trên đĩa bánh
Khi tôi nướng bánh pho mát yêu quý của tôi, tôi sử dụng một lò xo tròn.
Để phục vụ tôi chỉ tháo nhẫn của Springform và mang bánh, bao gồm cả Springformboden trên đĩa bánh (đối với một số người diễn xuất kiểu cũ).
Khi cắt hoặc hạ các mảnh cho khách, sàn kim loại của Springform thường trượt qua lại.
Để chống lại điều này, tôi lấy một mảnh giấy bếp từ cuộn, làm ẩm nó và gấp nó thành một mảnh có kích thước khoảng 10 x 10 cm.
Tôi đặt cái này lên đĩa bánh và đặt cái lò xo ở dưới cùng với cái bánh để nó không nhìn thấy được.
Không có gì trượt nữa.
