phô mai nấu ăn
Tôi đã thử và thay đổi một số công thức nấu ăn trong vài năm qua.
thành phần
- 100 ml sữa
- 30 g bơ
- 200 g Harzer (4 miếng)
- Quark 500 g
- 1 muỗng cà phê soda
Gia vị của sự lựa chọn của bạn
- cây caraway
- Hạt tiêu đen từ nhà máy
- Vỏ chanh hoặc tiêu chanh
- Củ nghệ hoặc 1 HV thảo mộc hoang dã
sự chuẩn bị
Đun nóng sữa và bơ trong một cái chảo lớn, làm tan chảy Harzer thái hạt lựu trong đó, khuấy trong quark và soda trên một nhiệt nhỏ, khuấy cho đến khi phô mai hơi thủy tinh, nêm gia vị và ấm trong lọ thủy tinh.
Bánh mì tươi hoặc khô nhúng trong nước sốt, có vị rất ngon.
Làm mát, phô mai là vững chắc và là một lây lan tốt.
