Bánh kem có nhân trái cây
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút.
"WUNDERTORTE "- Một chiếc bánh kem tuyệt vời với nhân trái cây đáng ngạc nhiên - rất dễ để nướng!
Cách đây rất lâu, tôi đã nhận được công thức tuyệt vời nhưng khá đơn giản này, từ một người bạn và đã nướng chiếc bánh này nhiều lần và cô ấy luôn được khách của chúng tôi đón nhận.
thành phần
- 100 g bơ thực vật
- 100 g đường
- 4 lòng đỏ trứng
- 150 g bột
- Gói bột nở
- 1 gói đường vani
- 4 lòng trắng trứng
- 180 g đường
- khoảng 100 g đến 200 g mảnh hạnh nhân
sự chuẩn bị
- Tất cả các thành phần (trừ lòng trắng trứng, đường và hạnh nhân) được khuấy đều lần lượt và bột sau đó được phết lên hai dạng lò xo mỡ.
- 4 lòng trắng trứng được đánh cứng bằng 1 nhúm muối, trong khi bạn dần dần thêm đường.
- Sau đó trải lòng trắng trứng lên hai khay và rắc những viên hạnh nhân.
- Nướng cả hai loại đất trong khoảng 25 phút ở 180 ° C (nhiệt trên và dưới trong lò nung nóng sẵn.
đổ đầy
- Đánh 600g kem tươi với 3 gói kem cứng.
- Bạn có thể thêm một ít đường tốt (đường bột tốt hơn) tùy ý, nhưng điều này không thực sự cần thiết.
hoàn thành
- Sau đó phết một lớp kem lên trên một trong những loại đất được nướng và làm lạnh và một lớp trái cây nhỏ giọt và làm khô bằng giấy ăn (tôi thích anh đào chua hoặc blackcurrant từ thủy tinh), nhưng cũng có quả việt quất hoặc dứa. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng, tùy theo mùa, bất kỳ loại quả mọng hoặc trái cây tươi, tùy theo khẩu vị của bạn.
- Trên trái cây lại xuất hiện một lớp kem và cuối cùng bạn đặt tầng hai, tốt nhất là chia thành từng miếng trước, như một tấm chăn. Vì vậy, bánh sau đó tốt hơn có thể cắt thành miếng.
Đó là tất cả. Tôi chúc tất cả những ai muốn nướng "chiếc bánh kỳ diệu" này, một thành công tốt đẹp và trên hết là một sự hưởng thụ tốt được đảm bảo!
