Kem cá hồi ngon rẻ từ phần cá hồi
Tại cửa hàng bán cá trên thị trường, tôi thấy rằng anh ta đã bán những phần và những lát cá hồi nhỏ hun khói rất rẻ. Đây không phải là chất thải kém, nhưng những gì không đẹp mắt về mặt thị giác khi cắt một mặt cá hồi hun khói.
Vì bạn có thể làm một cái gì đó từ nó, tôi nghĩ và mua 300 g. Tôi cẩn thận kiểm tra các mảnh trên xương, cũng chọc hai nhíp và nhét cá hồi vào máy chế biến thức ăn.
Ngoài ra, tôi đã cho nước ép của một quả chanh, một cốc creme fraiche 200 g, một muỗng cải ngựa từ ly, 1 bó thì là, nhổ từ thân cây và hạt tiêu và 1/2 muỗng cà phê đường. Muối đã là đủ.
Những thành phần này tôi đã làm thành một loại kem mịn. Tôi rót kem cá hồi từng phần vào ly đẹp mắt và trang trí bằng thì là và chanh tách. Bánh mì nướng với một ít bơ mặn. Nó rất ngon, nhìn ngon - và có giá rất hợp lý.
