Dip - hoàn toàn gây nghiện!
thành phần
Những gì bạn thực sự cần:
- dầu ô-liu
- 1 củ hành tây
- Muối và hạt tiêu
- một ít nước chanh hoặc giấm
tùy chọn:
- một chút nước tương hoặc sốt Worcester và
- một ít bắp cải tươi (hoặc hai, nhưng không nhiều hơn!)
- ví dụ Oregano (đặc biệt được khuyến nghị! Đây là loại thảo mộc yêu thích của tôi cho món nhúng này)
- HOẶC: Lovage, rau mùi tây, hẹ, húng tây - đó là chỉ để có grad
sự chuẩn bị
Hành tây được chà xát trên một vắt mịn (hú! - nhưng kết quả là rất ngon!). Cắt các loại thảo mộc thành miếng nhỏ và trộn với dầu ô liu cho đến khi dày và kem (số lượng chính xác không quá quan trọng). Bắn chanh hoặc giấm, đậu nành hoặc worc ... cộng.
Muối, hạt tiêu nguyên chất và bạn có thể sử dụng cách ngâm tương tự hoặc thậm chí siêu tăng - dầu bảo tồn phần còn lại!
Đối với rau, như ướp nướng cho bánh mì nướng và phần còn lại bạn có thể ngay cả trong nước sốt salad nghiêng - NẾU những gì còn lại!
