Cá để nướng hoặc lò nướng - luôn luôn sẵn sàng!
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Chồng tôi làm việc trong ngành bán lẻ và vào cuối tuần, đôi khi anh ấy mang đến một lượng lớn cá không đủ tươi cho khách hàng vào thứ Hai. Chúng tôi đã từng đóng băng nó mãi mãi. Kết quả là, trước tiên bạn phải làm tan nó, nhưng tất nhiên nó mất hương vị và chất lỏng.
Bây giờ chúng tôi lấy một dải lớn vỉ nướng hoặc giấy nhôm tổ ong (nên đã có chất lượng rắn, nếu không bạn phải lấy giấy nhôm gấp đôi) làm ướt chúng bằng dầu ô liu, muối và hạt tiêu và đặt thịt cá (từ vui nhộn - đó là cá hay thịt? ) trên đó.
Bây giờ bạn có thể để vị giác của bạn chạy hoang dã, bởi vì bây giờ tôi chỉ tưởng tượng tôi sẽ làm gia vị cho cá như thế nào nếu nó được chuẩn bị trong chảo hoặc trên vỉ nướng.
thành phần
Biến thể 1
Muối, hạt tiêu, húng tây tươi, vỏ chanh hoặc nước ép, Knobi, một ít bơ
Biến thể 2
Muối, hạt tiêu, hành tây xắt nhỏ, một viên nhỏ / lớn (Bành!) Rượu trắng và topping với 2 muỗng canh kem chua
Biến thể 3
Muối, hạt tiêu, nước chanh, húng quế tươi, những lát cà chua tươi và dầu ô liu
Biến thể 4
Trộn muối, hạt tiêu, nước cốt dừa với bột cà ri, rắc cá, thêm một ít kem hoặc kem chua, và bạn đã hoàn thành.
sự chuẩn bị
- Bây giờ toàn bộ điều được đập vào lá nhôm. Đóng độc đáo ở tất cả các phía và uốn cong lên trên để không có chất lỏng có thể thoát ra.
- Bây giờ bạn có lựa chọn - trong lò nướng ở 200 ° C trong khoảng 25-30 phút hoặc trên vỉ nướng - cùng thời gian với lò nướng, tùy thuộc vào độ dày có thể lâu hơn một chút, vì nhiệt chỉ từ bên dưới.
- Bạn cũng có thể đóng băng như nó là. Viết trước với một cây bút phù hợp về những gì trong đó.
- Nếu bạn hoàn toàn kiệt sức vì công việc, bạn có thể bật lò nướng (250 ° C / 45 phút), và trong khi bạn làm món salad nhanh chóng và có thời gian để tắm, con cá thơm ngon của bạn được nướng trong giấy bạc trong lò nướng thật tuyệt vời Gia vị và hương liệu và chỉ chờ đợi để được trát bởi bạn dưới ánh nến và rượu vang.
- Có thể bạn cũng muốn ăn thịt nướng một cách tự nhiên và không có gì tuyệt vời trong nhà - sau đó hãy nhìn vào rương và tự thưởng cho mình những con cá ngon, khỏe mạnh trong máng trượt. Chỉ cần lên vỉ nướng và thưởng thức kiến thức dinh dưỡng tốt nhất.
Nhân tiện, khách luôn nhiệt tình với gan ngỗng và không có rán trong nhà.
Nếu tôi quên một cái gì đó, chỉ cần hỏi tôi.
