Hầm cà rốt cố định và rẻ tiền
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
thành phần
- 4 củ khoai tây vừa (cắt thành miếng)
- 10 củ cà rốt tươi rửa sạch (lát)
- 2 củ hành
- (cắt thành hình khối)
- 1 gói giăm bông
- 1 gói xúc xích nhỏ (thái lát)
- 1 1/2 L nước
- Nước dùng gà và thịt bò ăn liền (hoặc chỉ một trong số đó, nhưng sau đó tốt hơn thịt bò)
- 1 muỗng cà phê đường
- 1-2 muỗng canh rau mùi tây đông lạnh
- 1 muỗng cà phê oregano
- 1 muỗng cà phê kinh giới
- muối
sự chuẩn bị
Xào khoai tây, cà rốt và hành tây trong một ít dầu, sau đó khử mùi bằng nước. Thêm nước dùng, đường và muối để nếm và đun nhỏ lửa. Chiên thịt xông khói trong chảo rán và thêm vào món hầm.
Nếu là chẵn (khoảng 1/4 của một giờ), thì hãy làm việc với máy xay sinh tố hoặc máy nghiền khoai tây để liên kết một cái gì đó.
Thêm kinh giới, oregano và rau mùi tây. Xúc xích chiên trong mỡ thịt xông khói và thêm.
