Vòi nước vs. Nước khoáng - chúng ta nên uống gì?
Để đưa ra kết luận trước mặt bạn: Uống nước là quan trọng, tốt và lành mạnh? không có vấn đề gì nước Đặc biệt ở Đức, chúng ta đang ở vị trí may mắn khi có quá nhiều nước sạch, vô hại. Hãy để chúng tôi sử dụng đó!
Uống là tốt cho sức khỏe
Cơ thể cần khoảng 40ml chất lỏng mỗi ngày cho mỗi kg trọng lượng cơ thể, là 2,4 lít cho một người 60kg. Chúng tôi lấy một phần nhỏ của chúng tôi thông qua thực phẩm, phần còn lại chúng tôi phải uống. Nước tốt nhất. Tránh xa các loại nước ép trái cây không pha loãng, nước ngọt hoặc rượu để giải khát? Đây là những quả bom calo, cũng làm hỏng răng một phần do tính axit cao.
Ai bỏ bê ngân sách chất lỏng của mình, trả giá với đau đầu, giảm sự tập trung và hiệu suất, các vấn đề về tuần hoàn. Than ôi và có thể tăng cân: Thường thì chúng ta hiểu sai cảm giác kỳ lạ này ở vùng thượng vị là đói, mặc dù nó thực sự? Chỉ? Khát nước.
Không phải nước giống như nước sao?
Sự kỹ lưỡng của người Đức ở dạng điều tiết nước khoáng và nước uống phân biệt trong nước khoáng thiên nhiên, nước suối và nước uống. Đây là những nước mà bạn có thể mua trong chai. Nói tóm lại, nước suối có thể được coi là như vậy khi nó được đóng chai trực tiếp từ nguồn ngầm và nước khoáng cũng phải có "độ tinh khiết ban đầu". được và có một hàm lượng khoáng chất nhất định. Nước đóng chai chống lại nó? và bây giờ nó đang đến? là một loại nước hỗn hợp công nghiệp có thể được kết hợp từ nước uống (vâng, từ dòng) hoặc nước từ các nguồn khác nhau, cũng với việc bổ sung nước biển và khoáng chất.
Mặt khác, nước máy thường được chiết xuất từ nước ngầm hoặc hồ và sông và phải tuân theo quy định nghiêm ngặt về nước uống.
Nước nào có thể / nên / nên uống bây giờ? Đây là một quyết định hoàn toàn cá nhân? tùy thuộc vào những gì bạn coi trọng nhất: hàm lượng khoáng sản, giá cả, lương tâm sinh thái, hương vị.
Hàm lượng khoáng chất? Nước nào tốt cho sức khỏe?
Rõ ràng, nước khoáng có hàm lượng khoáng chất và nguyên tố vi lượng cao hơn bảng và đặc biệt là nước máy. Tuy nhiên, ngay cả mức lương tương đối cao này cũng không nhất thiết liên quan đến sức khỏe của chúng ta. Các khoáng chất mà chúng ta cần, chúng ta ghi lại về thực phẩm của chúng ta? Canxi trên các sản phẩm sữa, magiê trên ngũ cốc nguyên hạt hoặc chuối. Ngược lại, với nước có chứa natri đặc biệt nên cẩn thận, vì lượng muối cao (natri clorua) của chúng tôi, chúng tôi đã cung cấp quá mức.
Một lập luận khác: nước khoáng đến từ các nguồn được bảo vệ đặc biệt và do đó không bị ô nhiễm thuốc trừ sâu, nitrat hoặc dư lượng thuốc như nước ngầm ở các vùng của Đức. Nhưng vì nước uống của chúng tôi tuân theo các hướng dẫn đặc biệt nghiêm ngặt và kiểm soát liên tục, nên uống nước máy cũng an toàn. Ngẫu nhiên, nước máy không đến trực tiếp từ nhà máy xử lý nước thải, như nhiều người nghĩ. Nước thải được làm sạch (thực sự sạch, đã từng thực hiện một chuyến đi phá hủy chất nhầy mũi của một nhà máy xử lý nước thải, sẽ xác nhận rằng) được tái chế trở lại chu trình nước, sau đó chúng được lọc sạch tự nhiên - bốc hơi, mưa, thấm, lọc tầng lớp nhân dân? đi qua.
Bất lợi cho nước đóng chai trong chai nhựa: Đại chất Frankfurt đã được phát hiện trong nước này bởi Đại học Frankfurt.
Giá cả? Chúng ta trả tiền nước là gì?
Giá nói rõ ràng cho việc tiêu thụ nước máy. Nước khoáng có phải chịu một mức giá lớn? từ 19 xu mỗi lít tại lần xuất hiện lên đến vài euro cho chai thiết kế với nước hợp thời trang. Các chi phí vận chuyển và quảng cáo phải được thanh toán. Trung bình, một lít nước khoáng có giá khoảng € 0,5, một lít nước máy có giá 0,002 €. Ngay cả khi chúng ta đầu tư vào bể sục, vì chúng ta thích uống nước máy có axit carbonic, nước máy vẫn rẻ hơn nhiều so với nước khoáng đóng chai. Và đối với nước đóng chai như aufgehübschtes và nước máy đóng chai dù sao cũng là một xu quá nhiều.
Lương tâm sinh thái
Một điểm cộng cho nước máy, rất rõ ràng. Không vận chuyển, không tốn thời gian trả lại thủy tinh hoặc chai PET, không làm sạch, không tái chế. Bất cứ ai vẫn quyết định cho nước đóng chai nên uống trong khu vực. Điều này rút ngắn các tuyến đường vận chuyển. Và trong câu hỏi cũ, thủy tinh hoặc nhựa: không thành vấn đề. Đánh giá vòng đời được cân bằng. Nhựa đắt hơn để tái chế, nhưng một chai thủy tinh có thể được sử dụng thường xuyên hơn, nhưng cần nhiều năng lượng hơn để làm sạch nó.
Hương vị quyết định
Sinh thái và giá cả nói rõ ràng cho nước máy, nhưng hương vị không thể tranh cãi. Nước khoáng cũng có vị rất khác nhau do hàm lượng khoáng chất khác nhau? Ở đó bạn phải thử những gì phù hợp với bạn.Tuy nhiên, trong một thử nghiệm mù cũng có nước khoáng khác nhau được thử nghiệm với nước máy aufgesprudeltem? và không ai trong số các đối tượng nhận ra nước máy. Vì vậy, nó có thể đáng để thử nghiệm nước máy mà không có bất kỳ định kiến. Nhưng ai? Nước khoáng không quên: 2-3 lít mỗi ngày!
Một mẹo nhỏ ở cuối
Nước khoáng là mẹo trong nhà bếp: Axit carbonic có thể hoạt động như một chất kích thích. Nhiều người thề bằng cách bắn soda vào trứng hoặc khoai tây nghiền. Các thành phần khoáng chất, ví dụ, khi chần rau đảm bảo rằng màu sắc sáng lên tốt hơn và nó ngon hơn. Một chút soda trong mousse au chocolateat làm cho chúng mềm hơn và soret thành công với nước khoáng cũng tốt hơn.
