Món nướng hoa - bánh hoa
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 1 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 2 giờ 15 phút
Gần đây, trong khi duyệt mạng và tại các công ty đặt hàng qua thư khác nhau, tôi đã phát hiện ra khuôn bánh hoa tuyệt vời này và quyết định cho tôi rằng hình thức này sẽ đi theo cách trong bộ sưu tập khuôn bánh của tôi. Vâng, tôi đã không ngần ngại, đã đặt hàng khuôn và bây giờ nó đã đến.
Khuôn đến từ một nhà sản xuất Ý và bao gồm silicone chịu nhiệt lên đến 230 độ. Vì vậy, bạn không chỉ có thể làm món tráng miệng, mà còn bánh rất đẹp.
Hình dạng có đường kính 26 cm, nhưng không phải là một cạnh rất cao, nhưng đây là một chút phẳng hơn, vì vậy bạn nên giảm độ lệch từ các công thức ban đầu xuống khoảng hai phần ba trong việc lựa chọn số lượng nguyên liệu. Do đó, bột không nướng quá hình dạng và bánh vẫn ở dạng dự định.
Trong lần thử làm bánh đầu tiên của mình, tôi đã sử dụng một công thức đã được chứng minh, nó cũng được sử dụng trong chiếc bánh vắt sô cô la đã được sử dụng một lần của tôi. Các thành phần được đưa ra ở đó tôi đã chuyển đổi với số lượng hai phần ba nói trên, do đó bánh được thực hiện tương đối tốt. Bánh tiếp theo của tôi trong hình thức này tôi sẽ làm với một bánh quy giảm tương ứng, mà tôi sẽ lấp đầy sau khi hoàn thành với trái cây xay nhuyễn hoặc mứt.
Đường đóng băng có thể được tạo ra với màu sắc thực phẩm phù hợp nhiều lần và tôi chắc chắn rằng gia đình và / hoặc chuyến thăm sẽ có sự thích thú với một chiếc bánh khác.
Dưới đây là các thành phần giảm cho chảo bánh đặc biệt:
thành phần
- 3 quả trứng
- 200 g đường
- 1 vani đường
- 200 g bột
- 1 pck baking soda
- 1 Btl. Vỏ cam xát
- 150 ml dầu trung tính
- 150 ml nước khoáng m. axit carbonic
Đối với việc đúc:
- 250 g đường bột
- Sữa để trộn
- một ít đường để rắc
- màu thực phẩm màu vàng
sự chuẩn bị
- Các thành phần cho bột được trộn rất tốt với nhau và sau đó được đặt ở dạng rửa lạnh và bánh sau đó được nướng trong lò nung nóng trước 170 độ trong 45 phút.
- Sau khi làm lạnh bánh, tôi khuấy kem với một thìa sữa thêm vào, cho đến khi một khối nhớt, nhưng vẫn phân tán được hình thành. Một chút khối lượng đó tôi giữ lại cho trung tâm bánh. Sau đó, tôi phân phối khối lượng trắng còn lại đều trên bánh nguội và sau đó rắc đường bột lỏng lên trên men bằng một cái rây hoặc rắc đường bột.
- Tôi nhuộm phần còn lại của diễn viên bằng màu thực phẩm màu vàng và sau đó áp dụng cẩn thận ở giữa bánh, sao cho hình dạng của "nhị hoa" z. B. một bông cúc được hiển thị. "
Với một chiếc bánh tuyệt vời như vậy, mỗi bàn cà phê làm cho nhiều như bình thường.
Tôi không biết liệu tôi có thể gọi tên của nhà cung cấp khuôn bánh ở đây không, vì vậy tôi hỏi một câu hỏi về hình thức bánh bởi một PM và tôi sẽ trả lời câu hỏi tất nhiên ngay lập tức.
