Frühlingszwiebelknöpfle
thành phần
- 300 g bột
- 30 g semolina + nếu trong tay 2 muỗng cà phê bột nhuyễn (vì vậy chúng lỏng hơn)
- muối
- 2 -3 quả trứng
- Nước khoáng hoặc nước máy
- Hành tây nhiều như bạn muốn
sự chuẩn bị
Làm bột với các thành phần hàng đầu. Anh ta không nên quá cứng hoặc quá lỏng. Xắt nhỏ hành lá (với một ống) và thêm vào bột, cắt bằng muỗng cà phê nhỏ và thêm vào nước muối sôi.
Một mẫu là một lợi thế nếu nó không giữ, thêm một ít bột, bột.
Không quá nhiều semolina, điều đó làm cho bạn khó khăn.
Nếu bạn bơi ở trên (như với spaetzle), sau đó lấy chúng ra, cho chúng vào nước lạnh (lọc trong một cái bát) và kết thúc với một món ăn thịnh soạn.
Chiên bơ với hành tây một bài thơ.
