Húng tây và hương thảo miễn phí trong dầu ô liu
Nhiều loại thảo mộc, như húng tây hoặc hương thảo, rất dễ đóng băng trong dầu ô liu. Tôi thấy rằng họ giữ hương vị tuyệt vời.
Và nó thật dễ dàng:
Lấy một hộp đựng đá viên, cắt các loại thảo mộc khô thành miếng và đặt chúng trong các ngăn nhỏ. Bây giờ đổ dầu ô liu lên và vào tủ đông.
Sau khi đóng băng, bạn có thể giữ các khối nhỏ trong túi đông lạnh. Sau đó, bạn có tương tự cho chiên, om - hoặc cho món salad - một phần nhỏ dầu thảo dược cay.
Ở nhiệt độ phòng, nó tan chảy ngay lập tức, tôi phải vội vàng khi chụp ảnh!
Tương tự như vậy, bạn có thể đóng băng các loại thảo mộc tinh tế như thì là và tarragon trong bơ - sau đó bạn có thể ngay lập tức tinh chế thịt gà băm nhỏ.
