Nước sốt đóng băng và tan băng
Một mẹo về cách đóng băng nước sốt trong các phần nhỏ và làm tan băng và làm nóng đông lạnh sau đó, nhanh chóng và nhẹ nhàng và một lần nữa.
Tôi sống và ăn trong một gia đình 1 người, điều đó có nghĩa là, bây giờ và sau đó một cái gì đó đã sẵn sàng hoặc một cái gì đó ra khỏi túi ... nhưng thực sự tôi thích nấu ăn ... và khi nó trở lại với tôi, tôi nấu các phần bằng nhau , ít nhất là từ nước sốt. Điều này có lợi thế sau đây đối với tôi: Cuối cùng tôi cũng có thứ gì đó hợp lý trong bụng và có thể ăn tốt nhất hai ngày trở lên.
Hơn nữa, tôi cũng thích đóng băng nước sốt của mình, tôi tiến hành như sau: Tôi lấy một túi nhựa để sử dụng trong bếp, đổ đầy (ví dụ, Bolognese, bắp cải thái lát, goulash, ớt bột ...) và làm một nút thắt. Sau đó, tôi lấy một túi thứ hai, làm đầy và đóng lại bằng một nút thắt - rất thận trọng cũng có thể lấy 3 túi.
Nếu tôi tự nhiên đi ăn thứ gì đó mà tôi đã đông lạnh trước đó, tôi lấy một nồi nước lớn, cho vào túi với nước sốt và để nước từ từ sôi lại ... Vì vậy, nước sốt được làm ấm nhẹ và Sau đó, tôi sử dụng nước để nấu phần mì ống hoặc cơm của mình ... Vì dù sao nó cũng đã nấu, tôi tiết kiệm năng lượng và nước.
Khi nước sốt đã sẵn sàng, cuối cùng nó sẽ cho vào một cái bát / đĩa hoặc nồi nhỏ hơn để giữ ấm.
Một lợi thế khác là: Vì tôi đã đóng băng nước sốt, đã hoàn thành xong, tôi không phải nêm nếm hay làm phiền ... Trừ khi tôi muốn.
