Đông lạnh thảo mộc - Bây giờ nhanh chóng - và tiết kiệm
Tuy nhiên, bạn vẫn nhận được các loại thảo mộc tươi khá rẻ trên thị trường. Truy cập nhanh trước khi chúng trở nên đắt hơn. Tôi luôn mua một ngò tây tôm khổng lồ, thì là, vv và đóng băng các loại thảo mộc.
Rốt cuộc, vâng, hàng đông lạnh có sẵn trong siêu thị đắt hơn nhiều.
Rửa thảo dược thật kỹ. Để khô trên giấy ăn. Bóc vỏ lá xanh (có thể cắt thành cọng thô, đông lạnh riêng và sử dụng làm gia vị cho súp, nước sốt, v.v.) và không thái quá nhuyễn. Không quá tốt vì lá bị nghiền nát bởi băm.
Tôi thích làm điều đó với một con dao hoặc với một con dao nhà bếp sắc nét. Trong các thiết bị điện, các loại thảo mộc thường bị nghiền nát và tôi không thích điều đó. Ngoài ra, sau đó chúng đóng băng thành một cục với nhau.
Bị hack thảo mộc có thể điền vào các thùng chứa đông lạnh nhỏ phù hợp, cũng có thể là một cái ly có nắp vặn. Dán nhãn lên đó, dán nhãn bằng bút nỉ chống thấm nước, viết ngày tháng (Tôi sẽ làm tất cả các thực phẩm tôi đông lạnh).
Nếu các loại thảo mộc không được ép, nhưng đẹp và lỏng, bạn có thể dùng thìa khi cần thiết. Đóng phần còn lại nhanh chóng và trở lại tủ đông, để phần còn lại không tan.
Nếu tôi có một số loại thảo mộc tươi một lần nữa, tôi có thể dễ dàng đổ đầy lon với nó. Điều quan trọng là chuỗi đông lạnh không bị gián đoạn, nếu không các loại thảo mộc bị nhão và việc loại bỏ phần khôn ngoan là không thể.
