thịt viên Grünkern
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Không chỉ là một cái gì đó cho người sinh thái.
thành phần
- 200 g bột ngô xanh
- Nước dùng 1/2 l
- 1 củ hành lớn
- 1-2 quả trứng
- 50 g bột yến mạch
- 1 muỗng canh Oregano
- 1 muỗng canh mù tạt
- 1 muỗng Parmesan (không phải từ túi, nhưng tươi)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- hạt mè
- dầu
sự chuẩn bị
- Hành tây (không gọt vỏ) và xào, thêm nước dùng và gnocchi và đun sôi. Để nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
- Thêm trứng, bột yến mạch và các loại gia vị, cũng như parmesan (hãy cẩn thận nếu trời vẫn còn quá nóng, đừng đốt ngón tay của bạn).
- Từ khối thịt viên và biến thành vừng.
- Chiên thịt viên trong dầu khoảng 3-4 phút từ mỗi bên. Đừng quay đầu quá sớm, nếu không chúng sẽ vỡ.
Trớ trêu thay, những đứa trẻ thích thịt viên.
