Bánh mì Ailen với bơ sữa
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Bánh mì Ailen (Ailen soda brad). Một bánh mì dựa trên một công thức Ailen gốc!
thành phần
- 500 g bột (bột mì đánh vần tốt nhất)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê soda
- 500 ml sữa bơ
sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 220 ° C.
- Trộn bột với muối và soda, trộn bơ sữa.
- Thêm hỗn hợp chất lỏng vào bột và chỉ khuấy bằng nĩa cho đến khi mọi thứ hòa vào bột hơi ẩm (bạn không thể sử dụng tất cả bơ sữa!).
- Quỳ xuống ngắn gọn và tạo thành một ổ bánh tròn, phẳng.
- Cắt bề mặt theo chiều ngang sâu khoảng 1 cm và đặt bánh mì lên một tấm nướng mỡ được lót bằng giấy nướng.
thời gian nướng:
15 phút ở 220 ° C trong lò sấy nóng sẵn, sau đó giảm nhiệt xuống 190 ° C và nướng bánh mì thêm 20-25 phút nữa.
Mẹo:
Tùy ý bạn cũng có thể nhào trái cây khô.
Kiểm tra thực phẩm:
Chạm vào đáy của bánh mì bằng ngón tay của bạn - nếu âm thanh rỗng, bánh mì được nướng qua.
