Bánh yến mạch giòn - khi lúa mì là một điều cấm kỵ
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Bánh giòn yến mạch là một thay thế cho bánh giòn "bình thường" khi lúa mì không phù hợp với kế hoạch dinh dưỡng. Số lượng không được cân bằng gam, nhưng điều đó làm cho mọi thứ dễ dàng và nó hoạt động!
thành phần
- 2 nắm bột yến mạch (khoảng 50g)
- 2 muỗng canh hạt hướng dương
- 1 nhúm muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- nước khoáng
sự chuẩn bị
- Hạt yến mạch và hạt hướng dương được cắt nhỏ (hạt này, nơi nó được ép từ trên cao là rất hữu ích), không xay mịn, nên có một cái gì đó để cảm nhận.
- Thêm bột nở và muối.
- Một chút thì là làm cho bạn cảm thấy tốt, nhưng nó không phải như vậy.
- Thêm vào đó là nước khoáng, cũng là bia - quan trọng là axit carbonic.
- Bao nhiêu Đây là một vấn đề của lương tâm, bởi vì mỗi hỗn hợp bột yến mạch phản ứng một chút khác nhau.
- Bột nên được trải, nhưng không ướt. Đối với tôi và bột yến mạch của tôi là khoảng 75 ml ngày hôm nay.
- Bây giờ lò nướng được làm nóng đến 220 °. Trong thời gian, bột yến mạch sưng lên một cái gì đó.
- Trải bột lên giấy nướng rất mỏng cho bánh mì phẳng. Điều này hoạt động rất tốt với bàn tay ướt. Dày khoảng 1 / 2cm - được cho là "nứt".
- Sau 20 phút, bột yến mạch đã sẵn sàng. Bạn vẫn có thể cắt nó thành từng mảnh ấm - Tôi để nó lạnh và vỡ ra.
Một vết nứt tương tự bạn nhận được với đậu từ một lon.
3 muỗng canh thận hoặc đậu trắng, 2 muỗng hạt hướng dương và 1 muỗng canh bột yến mạch cắt nhỏ và tiếp tục như trên.
Tiếng nổ này hơi vụn, nhưng có vị rất ngon. Lý tưởng cho món súp!
