Súp kem atisô Jerusalem từ nồi áp suất
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Thời gian nghỉ: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Kem atisô kem Jerusalem được nấu trong nồi áp suất.
thành phần
- 4 cây atisô Jerusalem lớn (khoảng 500 g)
- 3 ngón chân tỏi
- 125 ml kem
- 400 ml nước
- 1 khối súp / khối bouillon
- tiêu
- Thì là
- muối
- dầu hướng dương
- húng tây
sự chuẩn bị
- Tambourine được bóc vỏ bằng dao hoặc dao và tỏi được lột da.
- Cắt thành khối lớn và chiên trong dầu cho đến khi mùi rang tăng lên.
- Đánh với kem, nước. Bất cứ ai đã dọn súp rau, lấy thứ này thay cho nước.
- Nêm bột canh, muối, hạt tiêu, thì là và đun sôi. Đối với điều này, tôi bật lên các bước cao nhất trên bếp.
- Chỉ khi mọi thứ sôi, tôi mới đóng nắp nồi áp suất. Sau đó, tôi giảm nhiệt độ, để chỉ có thể nhìn thấy phần màu xanh của van.
- Sau khoảng 10 phút, nhiệt độ trên bếp tắt hoàn toàn và nồi nhưng để trên đĩa nóng và để nguội một mình.
- Sau đó trộn mọi thứ bằng máy xay cầm tay. Chỉ sau đó tôi mới cho húng tây vào súp và để nó đi một chút.
- Để phục vụ, tôi có một shot dầu argan được thực hiện trong súp. Nếu bạn thích, bạn có thể bỏ nó ra hoặc thử một loại dầu ăn khác.
Các loại thảo mộc, dù từ tủ đông hay tươi, tất nhiên cũng phù hợp ở đây. Bất cứ ai cần một món súp phải lấy đậu nướng hoặc làm Brotcroutons từ bánh mì cũ.
Chúng tôi thích ăn món súp này vào buổi tối nhưng cũng vì cơn đói đầu tiên mà cô ấy luôn được chào đón.
Trong nồi áp suất, món súp này đặc biệt tốt! Trước đây, tôi luôn nấu món súp này trong một cái nồi bình thường có nắp đậy. Tuy nhiên, điều đó mất khoảng 30 phút, cho đến khi các sợi hoàn toàn bị quá chín. Lần này tôi nấu súp với nồi áp suất Fissler Vitavit Comfort và rất ngạc nhiên bởi độ đặc của nó rất đặc. Vì vậy, kem và tốt tôi đã không thể có được nó (vì thiếu kiên nhẫn) trong quá khứ.
Tôi đã đặt nhiều atisô Jerusalem trong những năm gần đây. Bất cứ ai biết họ đều biết rằng họ có thể nhân lên rất nhiều nếu điều kiện tốt cho họ. Vì vậy, tôi cho đi rất nhiều trong số họ và tất nhiên sử dụng chúng trong nhà bếp. Một trong những món ăn yêu thích của tôi từ atisô Jerusalem là súp kem nguyên chất atisô Jerusalem hoặc súp kem trộn với các loại rễ khác, ví dụ. Cần tây, khoai tây, rau mùi tây.
Các chip từ lò nướng từ củ tuyệt vời này tôi có thể giới thiệu cho bất cứ ai. Chồng tôi thậm chí còn nói rằng họ ngon hơn Kellys! Và điều đó có thể có nghĩa gì đó.
Tái bút: Atisô Jerusalem được cho là có lợi cho bệnh nhân tiểu đường, vì nó chỉ làm tăng lượng đường trong máu rất chậm. Nó kéo dài trong một thời gian dài và có vị ngọt. Bạn cũng có thể ăn chúng sống hoặc ép nước trái cây từ chúng. Tuy nhiên, không nên đánh giá thấp tác dụng của loại củ này. Những người chưa bao giờ nếm thử nên bắt đầu vào những ngày nghỉ hoặc trộn nó với các loại rau khác, ví dụ: làm cho rau xào đầy màu sắc của nó.
Nó cũng rất hoạt động gan. Nó cũng được gọi là Atisô Trái đất. Nó đến từ một bộ lạc da đỏ tên là người Ấn Độ Topi.
Thông tin về nồi áp suất:
Tôi có nồi áp suất này để thử nghiệm. Bây giờ nó là nồi áp suất Fissler thứ hai của tôi và là "nồi áp suất không tên" thứ ba từ thiết bị phát hiện đôi khi tôi có trong những ngày đầu. Việc xử lý không xa lạ với tôi.
Nồi này có một cam an toàn được tích hợp vào nồi. Điều này ngăn áp suất tăng quá cao nếu nồi không được đóng đúng cách.
Trong hướng dẫn sử dụng, có rất nhiều ví dụ về thời gian và cấp độ nấu có thể được sử dụng để áp dụng thực phẩm được đề cập. Tôi nghĩ thật tuyệt khi bạn thậm chí có thể nấu trong nồi áp suất. Tôi không biết điều đó. Trong hướng dẫn, bạn cũng có thể đọc về việc khử trùng bình sữa cho bé. Bạn thậm chí có thể nấu hai loại thực phẩm khác nhau trong nồi với cách sử dụng phù hợp. z. B. rau dưới / cá ở trên đang sử dụng. Thật tiện dụng!
Được hỗ trợ bởi Fissler và TheFbeanAndFlowerBasket với một sản phẩm Fissler miễn phí.
