Bột nhào - rất dễ
Ai thích nhào bột nặng? Nhiều người trong số họ đã có một trợ giúp tại nhà rất dễ dàng. Chỉ: Nhiều người chỉ đơn giản là quên chúng.
Có nhiều người thích nướng bánh, nhưng không cảm thấy thích làm bột, bởi vì điều này đôi khi rất tốn công và tẻ nhạt - công việc thực sự.
Đặc biệt là việc nhào và cán bột không còn có thể đạt được bởi nhiều người lớn tuổi. Nhưng ngay cả những người trẻ tuổi hơn né tránh sản xuất bột vì nhiều lý do. Và những người sống trong một căn hộ nhỏ thậm chí có thể không có một khu vực thực sự đủ ổn định và đủ lớn để nhào bột đúng cách.
Bột có thể được thực hiện trong hầu hết các trường hợp dễ dàng và thuận tiện bởi một thiết bị gia dụng. Nhưng tôi không nói về bộ xử lý thực phẩm lớn, nặng, nặng, phải được lắp ráp trước và thường các móc bột phải được đào lên ở đâu đó - chưa kể đến việc làm sạch bát, móc bột và văng bột.
Không, ý tôi là một thiết bị mà nhiều người trong gia đình có, nhưng sau một số ứng dụng thường ngày càng bị lãng quên: Nhà sản xuất bánh mì. Khi sắp xếp lại, tôi nhận thấy rằng cũng có một cấp độ trong máy chỉ để nhào bột, điều mà tôi đã không chú ý trước đó - gần như tất cả BBA đều có cấp độ này. Tôi cũng đã quên BBS ngày càng nhiều, vì đến một lúc nào đó tôi chỉ không thích bánh mì. Bạn có thể nói bất cứ điều gì bạn muốn, nhưng bánh mì từ máy có vị khác với bánh từ lò nướng.
Bây giờ ai đó sẽ lập luận rằng nó không thành vấn đề nếu tôi dùng bộ xử lý thực phẩm phổ quát hoặc nhà sản xuất bánh mì. Tôi thấy nó khác, bởi vì người làm bánh mì thường đã có bát nhào và móc bột, không phải lắp ráp trước, thường chiếm ít không gian hơn bộ xử lý thực phẩm khổng lồ, bột được tự động xử lý trong đó (bạn không phải tìm cookie ấm) thời gian bổ sung cho một số ổ bánh nhất định được ghi nhớ bằng tín hiệu ... Tôi chỉ lấy nó gần như vậy.
Bây giờ tôi không còn có bàn tay dính bột, có thể làm những việc khác trong quá trình nhào, ví dụ như cắt champignons, atisô, salami, ham, v.v. cho pizza hoặc chuẩn bị bổ sung cho nho khô, wholegrain, muesli, v.v. để hỏi Hoặc để chuẩn bị tiếp tục chuẩn bị bánh (men, đúc, đồ trang trí, vv).
Nắp máy bảo vệ chống bắn tung tóe, bạn cũng có thể để bột đi tuyệt vời trong nhiệt độ thích hợp. Và cuối cùng - ngoài một chiếc chảo nướng cho lò nướng - chỉ có hộp đựng nhào và móc để làm sạch, những gì i.d.R. rất dễ dàng và nhanh chóng thực hiện. Nhẹ hơn ít nhất là một bộ xử lý thực phẩm với tất cả các phụ kiện. Dù sao, kể từ đó tôi tự nướng mình thường xuyên hơn rất nhiều.
