Món Kohlrabi - rau su hào ngon

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 6 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 36 phút.

Rau Kohlrabi - món ăn ngon cho thịt, xúc xích hoặc các món cá.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, đổ đầy nước, muối và đun nhỏ lửa trong 25 phút trên quy mô nhỏ.
Bây giờ gọt vỏ su hào, cắt thành lát dày 1 cm, sau đó cắt thành dải 1 cm "giống như khoai tây chiên".
Sau 15 phút nấu khoai tây, cho que su hào vào nồi nước muối và đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Đun nhỏ lửa cả hai nồi trong khoảng 10 - 12 phút.
Bây giờ tắt khoai tây và thoát nước.
Hãy thử nếu dải su hào đã tốt.
Xả su hào bằng hai phần ba, nghĩa là "một phần ba còn lại trong nồi" và sau đó thu thập một lượng nhỏ nước dùng trong khi đổ.
Để khối lượng còn lại trong nồi khuấy trong bơ, phô mai kem thảo mộc và kem và sau đó để tan chảy ở mức thấp, sau đó thêm một số Kohlrabiblattgrün và khuấy.
Nếu quá dày, thêm một chút nước dùng thu thập, sau đó thêm một ít hạt nhục đậu khấu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Mẹo: Thịt lợn nướng này, một bratwurst tốt hoặc một bánh mì thịt, cũng boulettes, hoặc một miếng tốt.

Thưởng thức bữa ăn của bạn!