Món goulash xúc xích nhanh như chớp với hợp nhất và đậu
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Một ngày trước khi khoai tây luộc và một ít xúc xích Merguez (xúc xích thịt băm mỏng làm từ thịt cừu và thịt bò tẩm gia vị, ướp với ớt bột, tỏi, thì là, harissa, hạt tiêu và còn lại với ớt tươi, đậu đen và đỏ thiếc và một quả ớt trở thành món xúc xích thịnh soạn.
thành phần
- Xúc xích! (Bratwurst, merguez, chorizo, xúc xích thịt, xúc xích luộc ...)
- 1-2 củ hành
- ít mỡ hoặc dầu chiên
- 1 quả ớt (tùy chọn)
- 1 lon đậu đen
- 1 lon đậu thận
- 1 lon cà chua pizza
- Muối, bột ớt bột
- 1 chén nước dùng rau
(Số lượng dựa trên số lượng xúc xích có sẵn và có thể thay đổi (cũng như các loại đậu) theo ý thích riêng của họ. Ngoài ra, mỗi loại đậu đều có một lon cỡ trung bình.)
sự chuẩn bị
- Cắt xúc xích thành những lát dày.
- Gọt vỏ và xắt nhỏ hành tây.
- Cắt dọc chiều dài ớt, loại bỏ lõi và cắt thành các vòng nhỏ (sau đó rửa tay thật kỹ: nguy cơ hỏa hoạn!)
- Cho một ít chất béo vào chảo và làm nâu các miếng xúc xích (nếu chúng được chiên vào ngày hôm trước, chỉ cần làm nóng chúng) với các khối hành tây.
- Trong khi đó, làm sạch ớt, cắt thành dải mỏng.
- Đun nóng rau trong chảo khác.
- Nấu các dải tiêu trong đó.
- Thêm đậu và cà chua pizza và gấp trong các thành phần.
- Nêm muối và nhiều ớt bột.
- Hãy để nó sôi nhanh chóng (ớt vẫn nên cắn).
- Thêm xúc xích hầm và trộn tất cả các thành phần với nhau.
Cùng với khoai tây luộc hoặc "thức ăn thừa" khác như gạo hoặc mì ống, một món ăn thịnh soạn rẻ tiền được đặt trên bàn, hoạt động mà không cần nhiều nỗ lực và với ít nguyên liệu.
Tất nhiên tất cả các chất bảo quản có thể được thay thế bằng các sản phẩm tươi.
