Tự làm bánh mì / Bordelais cho cá
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Vì chúng tôi là một "gia đình tham ăn" và luôn cần một gói cho mỗi người từ cái gọi là cá sành ăn, nên đôi lúc tôi đã cố gắng tự chuẩn bị vụn bánh mì / Bordelais và sau đó rắc lên con cá mà tôi chọn.
thành phần
- 70 g bơ
- 150 g vụn bánh mì
- 1 muỗng cà phê muối thảo dược
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng tiêu, đen, mặt đất tươi
- 1 muỗng canh hỗn hợp thảo dược (mọi thứ đều ổn, rau mùi tây ...) Tôi lấy gia vị bơ thảo dược
- Một ít hạt nhục đậu khấu
- nước chanh
- 3-4 miếng cá
sự chuẩn bị
- Đun chảy bơ trong chảo, thêm vụn bánh mì và các thành phần khác và nướng nhẹ.
- Cho bất kỳ con cá nào vào một món thịt hầm hơi béo, mưa phùn với một ít nước cốt chanh và phủ hỗn hợp. Sau đó phết một vài miếng bơ, nướng ở 180 độ trong khoảng 35 phút.
Tốt nhất là cá tươi, nên được đông lạnh trước. Cá từ TK Regal cũng có thể được sử dụng, nhưng nó thường được cân bằng nước, điều đó có nghĩa là cá sẽ mất rất nhiều nước trong quá trình chuẩn bị và do đó cũng có trọng lượng.
Trước tiên bạn cũng có thể chiên hành tây và sau đó tiếp tục với vụn bánh mì. Vâng để chuẩn bị là phiên bản cho cá, nó chắc chắn có thể là thịt gà để lợi thế.
