Bánh quy
Tôi đã bắt gặp một điều tuyệt vời ngày hôm nay với một tai nạn trong bánh quy Giáng sinh.
Thật ra, tôi muốn làm bánh quy, nhưng khi tôi muốn bắt đầu tôi nhận ra rằng ống tiêm của tôi bị hỏng. Sau khi tôi vắt cho mình một tờ giấy dài và làm việc chăm chỉ (bao gồm cả những vết bầm tím), tôi đã bỏ cuộc, cầm lấy cây lăn và một con chó săn.
Là một phần của bánh quy có màu ca cao, bột cũng được làm bánh. Và do đó, đã xuất hiện các cookie tuyệt vời, đôi khi hai tông màu và sau khi nhào mới nhất với cấu trúc đá cẩm thạch. (Tôi muốn gửi kèm một bức ảnh, nhưng với tất cả những rắc rối của tôi, tôi không thể tìm thấy dây cáp của mình - khi tôi xuất hiện, tôi muốn chụp ảnh nếu có thể)
Bây giờ tôi nghĩ, sẽ có toàn bộ nhưng đồng nghĩa với Ausstecherle (bánh quy bơ) bình thường thành công. Vì vậy, chỉ cần 1/3 bột với 10-20vg ca cao và cùng một lượng đường một lần nữa trộn mạnh mẽ và sau đó ép cả hai bột.
Hoặc cuộn vào xúc xích và xoắn, hoặc vlt. cũng như bánh bao bột đơn phù hợp. Nhào cẩn thận, để bột không bị trộn quá nhiều (nếu không nó chỉ có màu nâu), lăn ra và cắt ra.
Những cái đầu tiên sẽ có nhiều màu sắc, những cái tiếp theo sẽ được cẩm thạch. Điều này thành công khoảng hai lần, nếu bạn cẩn thận nhào lại hài cốt một lần nữa. Cuối cùng, nó sẽ chỉ là bánh quy nâu - nhưng nó cũng rất ngon.
Hãy vui vẻ thử và một Adrentszeit tốt đẹp!
