Bánh nốt ruồi từ đĩa
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 45 phút.
Cái gọi là "Bánh nốt ruồi" mà chúng ta thường chỉ biết từ đĩa! Mẹ tôi đã giao cho tôi công thức này:
thành phần
1.Teig
- 300 g bột
- 300 g đường
- 300 g chất béo
- 6 quả trứng
- 1 pck baking soda
- một ít đường bột
2.Teig
- 100 g bột
- 1 1/2 muỗng cà phê ca cao
- 75 g đường
- 100 g bơ
- và vẫn tan chảy 125 g bơ
sự chuẩn bị
Dùng 2 bát trộn, khuấy bột lại với nhau.
- Ở bột đầu tiên Trước khi trộn, trộn bột nở với bột và đặt trứng vào lọ.
- Bắt đầu với bơ và đường cho đến khi hỗn hợp sủi bọt, sau đó thêm trứng và cuối cùng là hỗn hợp bột nở cho đến khi mọi thứ được khuấy đều.
- Sau đó, bột 2 Chuẩn bị: bơ, đường cho đến khi nổi bọt, sau đó cẩn thận thêm bột và ca cao.
- Trang bị tấm nướng mỡ với bột thứ 1, làm phẳng nó bằng một con dao lớn hoặc dụng cụ cạo silicon, sau đó rải bột 2 với muỗng canh thành từng đống nhỏ (như nốt ruồi trên bãi cỏ).
- Sau đó nướng ở 150-180 độ trong khoảng 15 phút (với không khí lưu thông đạt 150 độ), nếu không thì với nhiệt trên và dưới.
- Sau khi nướng bàn chải bánh vẫn còn nóng với bơ tan chảy, để nguội một chút và rắc đường bột rây.
Sẽ rất vui nếu bạn thích công thức này, ngay cả khi bánh không chính xác là "ít calo" ... nhưng nó cũng có vị rất ngon với bơ!
