Nasturtium ngay cả trong mùa đông / và phải làm gì với nó

Nasturtium là một nhà cung cấp vitamin C quan trọng đặc biệt là vào mùa đông. Tôi có cây nasturtium trong vườn của mình, chúng trông giống như vào mùa xuân và ngay khi chúng nhận được hoa, tôi thu hoạch chúng, cắt chúng nhỏ và sau đó tôi đóng băng chúng. Bạn có thể làm nó ví dụ trong lọ trứng bất ngờ sau đó bạn có trực tiếp một phần ví dụ như một món salad.

Hoặc bạn có thể đặt chúng trong túi đông lạnh. nasturtium là một loại gia vị cay nên hãy thử để nó không quá cay. Vào mùa hè, bạn có thể sử dụng những bông hoa tươi làm nó trong món salad và khi món salad được phục vụ hãy đặt một vài bông hoa lên đó, trông rất ngon và có hương vị tuyệt vời.

Cũng ngon trong phô mai, ví dụ Nếu bạn làm khoai tây áo khoác, một quark với nasturtium, hẹ, rau mùi tây, có vị rất ngon. Đó là một vụ nổ hương vị trong miệng, đặc biệt là tươi và cũng là quark bạn có thể trang trí đẹp mắt trong bát với Kapuzinerkressenblüten tươi.

Hãy vui vẻ cố gắng và đói tốt!

The Panya Project (Thailand Permaculture) | Tháng Giêng 2022