Không bao giờ sụp đổ Eierschecke
Khi nướng Eierschecke của tôi luôn luôn đi lên độc đáo. Nhưng tôi gặp vấn đề là cô ấy hết hơi trong khi làm mát. Cô luôn yêu nhau.
Đây là mẹo:
Sau khi kết thúc quá trình nướng, lấy bánh ra khỏi lò. Bây giờ nới lỏng cạnh với sự trợ giúp của một con dao và loại bỏ nó. Để bánh nguội mà không cần vòng kim loại. Bởi vì: Nếu bạn không tháo vòng kim loại, nhiệt sẽ tìm cách thoát ra dễ dàng nhất, cụ thể là vượt qua vòng tròn. Kết quả: Bánh chuẩn bị kỹ lưỡng mất chiều cao. Không có vòng, hơi nóng có thể thoát ra hai bên và chiếc bánh vẫn giữ được vẻ đẹp thoáng mát và lỏng lẻo.
