Bánh kếp Nga
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút.
Được gọi là RUSSISCHER ZUPFKUCHEN [ở Nga nhưng cũng đã là "nimjetzki kuchn", vì vậy "bánh Đức" đã nhìn thấy; o)]
Bạn lấy bột ra:
- 200 g bột
- 200 g đường
- 200 g bơ thực vật hoặc bơ (chủ yếu là mềm)
- 1/2 cốc cà phê ca cao
- 1/2 gói bột nở
- 2 quả trứng
chuẩn bị:
- Trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát và với máy trộn, bơ càng mềm thì càng ít nguy cơ hình thành cục.
- Mỡ lò xo
- Đặt 2-3 muỗng bột (để nhổ)
- Tầng và 2/3 chiều cao cạnh với bột
Đối với điền bạn cần:
- 500 g quark ít béo
- 200 g đường
- 100 g bơ thực vật hoặc bơ
- 2 quả trứng
- 2 muỗng canh semolina
chuẩn bị:
- Trộn tất cả mọi thứ và đổ vào khuôn trên bột tối
- Với các ngón tay từ bột đặt ra mười chốt một miếng (có kích thước bằng một nửa quả óc chó) và sau đó đặt lên trên bột
- Nướng nó trong lò nướng và ở nhiệt độ khoảng 200 ° C, nướng trong khoảng một giờ (nếu lò của bạn cũng không có quá nhiều nhiệt độ, hãy quay khuôn sau một thời gian)
- Sử dụng phương pháp is-the-cake-by nổi tiếng, (đâm bằng nĩa hoặc tăm, nếu không có bột nhão với nó, nó sẽ thông qua)
- Nếu nó chuyển sang màu nâu bên trên, nhưng vẫn mềm mại bên trong: Che bằng lá nhôm trong phần còn lại của thời gian nướng
- Đôi khi một số chất béo tích tụ trên đầu (vì bạn quá nôn nóng để đợi cho đến khi bơ đủ mềm): chỉ cần hút bụi sau khi nướng bằng bánh crepe nhà bếp
KẾT LUẬN:
Đi rất nhanh, đi ngủ ba lần trong giấc ngủ và bạn vẫn là ngôi sao của mọi bữa tiệc và mỗi lần mẹ đến thăm!
RẤT NHIỀU THÀNH CÔNG!
