Bắc Hạc Schmandschnitzel
Bạn muốn ăn một lần nữa, mà không chú ý đến calo (Tôi không biết net, điều gì luôn phải làm trong công thức nấu ăn, không nếm thử, trong mọi trường hợp net ... * g *)?
Một đặc sản mới từ quê hương Bắc của tôi?
Được rồi. Schnitzel bạn có thể. Thậm chí tốt hơn.
Bánh mì? Bạn biết điều đó. Bột, trứng, biến thành vụn bánh mì. Trước khi muối / hạt tiêu vào nó. Nếu không nó sẽ tốt đẹp. Kloppen? Vấn đề quan điểm. Tôi không làm điều đó, sau đó ăn thịt juicier.
Vì vậy, nướng, thịt. Mọi người đều biết. Trong bơ làm rõ (vì "axit béo trans" hình thành trong chất béo không bão hòa, nên dầu thực vật, và đảm bảo các vòng hàng năm đẹp xung quanh vành đai).
Điều gì đặc biệt về nó? Nix. Cho đến lúc đó, ăn một schnitzel đơn giản, chiên.
Nu đến Nordhessen:
Trong một cái chảo tươi, thêm một lượng nhỏ mỡ bơ (thực sự chỉ có n muỗng canh, thậm chí còn béo hơn), thịt xông khói thái hạt lựu qua nguyên chất. Pro Eater vì vậy 50-100 gram - sau tất cả, chúng tôi không muốn bắt đầu một cuộc thi ăn kiêng ở đây. Để bỏ qua một chút, toàn bộ. Nu rau yêu thích của tôi trong: hành tây xoăn (với tôi hành tây đến tất cả mọi thứ, chỉ không n cà phê * g *). Nếu vàng óng, tép tỏi nhỏ xíu, chỉ như băm nhỏ. Bây giờ chỉ cần bôi nhẹ và sớm lấy chảo ra khỏi cái nóng.
Và bây giờ nó trở nên hessian: Tipping n cup kem chua - hoặc thậm chí hai - tùy thuộc vào bộ xử lý thức ăn - trong hỗn hợp thịt xông khói-hành tây. Một ít hạt tiêu tươi trên đó. Cặp thảo mộc (rau mùi tây, hẹ tươi, bất cứ thứ gì bạn muốn) cho "hình". Khuấy đều, KHÔNG nấu, nếu không Schmand sẽ bong ra.
Và toàn bộ - về Schnitzel mới chiên. Ngoài ra, khoai tây mới chiên (lại là Zeuch béo ...) và dưa chuột chua hoặc salad alibi cho nó.
Bạn đã có một tòa án Bắc Hessian ban đầu trước mặt - nếu không thì không có mạng ở Đức.
