Tổ chức và sắp xếp tủ lạnh
Tôi khó có thể đánh giá nếu mẹo này là tầm thường và mọi người vẫn làm điều đó, hoặc nếu nó thực sự giúp được ai đó.
Mặc dù tôi là một người khá tốt, trong nhiều năm tôi đã không nghĩ đến việc giữ cho tủ lạnh của mình sạch sẽ và nhất quán. Mỗi thành viên trong gia đình có ít nhiều tùy tiện cất đồ vào tủ, và không ai có cái nhìn tổng quan. Sau khi dọn dẹp, mọi chuyện vẫn ổn, trong vài ngày, nhưng rồi ... Cho đến một ngày, nó làm tôi khó chịu và tôi quyết định rằng nó sẽ khác.
Vì vậy, tôi có các ngăn của tủ lạnh (không lớn lắm) dành riêng cho một số loại thực phẩm nhất định và chỉ được cấp. Tôi giải thích nguyên tắc với gia đình, nhưng không làm cô ấy khó chịu. Nếu trẻ em và đàn ông đặt một cái gì đó không đúng chỗ, tôi âm thầm đặt nó vào đúng chỗ. Sau một thời gian, mọi người đều hiểu. Ngày nay, mọi người đều tự động đặt mọi thứ vào vị trí của mình và mọi người đều biết nơi họ tìm thấy thứ gì đó.
Đối với tôi, nước sốt gia vị và dụng cụ cần thiết để nấu ăn, chẳng hạn như bột cà chua, nằm ngay trên đỉnh của kệ trên cùng.
Trên kệ thứ hai là những thứ thuộc về bàn: phết, bơ, phô mai kem, phô mai, xúc xích, vân vân. Tôi có sự ngọt ngào và mặn tách biệt, vì vậy một bên là mứt, những thứ mặn ở bên kia.
Trên kệ thứ ba sữa chua, món tráng miệng và món tráng miệng ngọt ngào.
Trên đồ uống thứ tư và thức ăn thừa được đặt trong nhựa giả-Tupperdosen. Ngoài ra, các loại rau không vừa với ngăn kéo bên dưới.
Và sau đó ở dưới cùng những ngăn kéo.
Kem và bơ với creme fraiche nằm trong một ngăn trong cửa tủ lạnh.
Vì tôi đã sắp xếp tủ lạnh của mình theo chức năng và mọi thứ đều có vị trí của nó, việc lập danh sách mua sắm cũng dễ dàng hơn nhiều. Trong nháy mắt, tôi thấy nếu có bất kỳ pesto hoặc sữa chua đào hoặc mứt mận.
Ngoài ra việc làm sạch tủ lạnh dễ dàng hơn nhiều, vì tôi có thể tiết kiệm cho mình việc dọn dẹp và phân loại. Tôi chỉ cần làm trống một cái kệ, làm sạch nó một cách nhanh chóng, đặt nó trở lại và khóa nó vào. Không có gì hơn với việc sắp xếp lại, v.v. Tôi không phải làm toàn bộ tủ lạnh cùng một lúc, nhưng nếu một cái kệ cần nó, tôi có thể nhanh chóng dọn dẹp. Không phải là một vấn đề lớn. Mỗi tuần một kệ, và tủ lạnh luôn gọn gàng và sạch sẽ.
Tất nhiên, tôi đặt những thứ mới, như những lời khuyên khác đã chỉ ra, luôn đứng sau những thứ cũ hơn, để cái đầu tiên biến mất. Rau không bao giờ trong túi, tôi dọn rất nhiều trong bát hoặc đục lỗ, sẵn sàng để chế biến. Tôi cởi bao bì thừa. Và tôi giữ vừng, hạt thông, phô mai nghiền, vv trong tủ đông, nơi chúng chỉ giữ tốt hơn.
Như tôi đã nói, có lẽ mọi người đều làm điều đó ... nhưng đối với tôi, nguyên tắc tổ chức "những thứ có chức năng liên quan thuộc về nhau" đã trở thành phương châm trong toàn bộ gia đình. Và do đó cũng trong tủ lạnh.
