Paprika chứa đầy bulgur, rau mùi, hack và phô mai feta
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Nhanh - rẻ - ngon: Paprika với đầy rẫy hack, bulgur, rau mùi và phô mai feta.
thành phần
- Ớt và nếu ngẫu nhiên cũng có trong nhà: cà chua lớn hơn như vậy. cà chua beefsteak
- 3-4 que hành tây
- 2 tép tỏi
- 1 bó rau mùi
- mùi tây
- phô mai feta
- 1 pound thịt băm (tốt nhất là thịt bò)
- Các loại gia vị như: muối, hạt tiêu, ớt bột, đồng vị (bột ớt cay), bột ớt
- Bulgur hoặc couscous
- Cà chua khô trong dầu
- 1 chén nước dùng / boullion
- Parmesan khi cần thiết
sự chuẩn bị
- Làm sạch ớt và cà chua: ớt bột thái lát dưới cuống, cắt một nắp từ cà chua, múc cà chua ra với sự trợ giúp của một muỗng cà phê. Đặt nắp đậy mỗi bên.
- Trong một cái chảo với một ít dầu (tôi thích dầu hạt cải), hành tây xắt nhỏ và ép hoặc thái nhỏ mồ hôi tỏi.
- Sau đó thêm thịt băm, chiên giòn và thêm các loại thảo mộc thái nhỏ.
- Nấu bulgur sau khi hướng dẫn đóng gói. (Tuy nhiên, tôi thích phương pháp đơn giản và tiết kiệm năng lượng hơn.) Đêm trước hoặc một lúc trước khi nấu, tôi cho Bulgur vào nước dùng ấm và trong vòng hai đến ba giờ, nó được "nấu chín" và không cần đun sôi để bao gồm điều này tốt trong quy hoạch).
- Bây giờ đặt bulgur vào chảo và trộn đều. Nêm gia vị.
- Đổ đầy ớt và cà chua rỗng vào hỗn hợp chảo, vắt thật kỹ, vò một vài miếng mỡ vào hỗn hợp, đóng rau với nắp đậy và đặt chúng vào đĩa nướng (tốt nhất là đĩa muffin) lót giấy nướng và thêm khoảng một chén nước dùng (rau củ). lấp đầy để mặt đất được bao phủ.
- Nếu bạn thích nó mạnh hơn một chút, bạn có thể chà Parmesan lên trên.
- Làm nóng lò nướng đến 200 độ và nướng rau nhồi trong khoảng 30 phút.
- Chúng sẵn sàng ăn khi chúng bị "teo" và nướng ở một số nơi.
