Pasta thịt hầm với phô mai feta
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
thành phần
Dành cho 1 người
- 50 g mì ống nguyên hạt (không có trứng)
- 1 nhúm muối
- 1 miếng hành tây
- Tỏi 1 ngón chân
- 1 miếng ớt bột
- 100 g bí xanh
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1/2 hộp cà chua
- 1 nhúm hạt tiêu và muối
- 1 nhúm oregano
- 1 nhúm húng quế
- 30 g cừu hoặc phô mai feta (40% chất béo trong chất khô)
sự chuẩn bị
- Nấu mì trong nhiều nước muối sôi cho đến khi chắc và ráo nước.
- Bóc vỏ hành tây và tỏi. Xắt nhuyễn cả hai, cắt ớt thành miếng vừa ăn và cắt zucchini.
- Làm nóng dầu ô liu trong chảo chống dính. Chiên hành và tỏi trong đó.
- Thêm rau và xào nhanh chóng.
- Để ráo cà chua một chút và cắt nhỏ, trộn với các loại rau và mì ống, nêm muối và hạt tiêu, oregano và húng quế.
- Đặt mọi thứ vào đĩa thịt hầm, nghiền vụn phô mai cừu và phết lên nó.
- Màu nâu nhạt của món mì ống trong lò nướng ở 200 độ trên đường ray giữa trong khoảng 25 đến 30 phút.
Mỗi khẩu phần: 380 Kcal, 11 g chất béo, 47 g KH, 21 g protein
