Peach sụp đổ
Theo sách dạy nấu ăn của tôi, công thức nghiền vụn đào này đã được các bà nội trợ người Anh "phát minh" trong chiến tranh: vì có quá ít bột do thiếu lương thực, họ chỉ đơn giản làm một "chiếc bánh" không có đáy. Kết quả là một món tráng miệng rẻ, siêu dễ làm và khá ngon.
Bạn cần:
100 g bột mì, 60 g đường, 60 g bơ lạnh và một ít bơ cho hình dạng. Nếu bơ quá cứng, chỉ cần xay với dụng cụ phomat! 1 nhúm muối, 1 gói đường vani, một ít nước cốt chanh, 1 lon đào, kem tươi.
Đây là cách nó hoạt động:
Mỡ một món nướng chống cháy với bơ. Nhanh chóng nhào bột với đường, muối và bơ lạnh thành bột nhão. Bọc chặt nó trong bọc nhựa và đặt trong tủ lạnh trong một thời gian ngắn.
Trong lúc đó, hãy cắt những quả đào thành miếng nhỏ, căng thẳng, rưới nước cốt chanh và rắc đường vani.
Bây giờ lấy bột ra khỏi tủ lạnh và rắc lên trên những miếng đào.
Sự vỡ vụn trong lò nóng ở 200 độ khoảng 20? Nướng trong 25 phút. Đừng quá nâu.
Ngon để nếm kem nguyên kem hoặc nửa cứng. Hmmmm!
