Thịt lợn phi lê bọc thịt xông khói (giăm bông Parma)
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 40 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi, vì nó nhanh, dễ dàng và ngon miệng: thịt lợn với Prosciutto di Parma (Parma ham) :)
thành phần
- 1 thăn lợn (khoảng 500 g)
- 2 củ hành
- 2 tép tỏi
- khoảng 100 g Prosciutto di Parma thái lát
- Tăm (nếu cần)
- Một ít tiêu
sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 180 độ
- Hành tây và tỏi và chiên trong dầu ô liu
- Cắt trong miếng phi lê ở trên cùng để làm lạnh
- Cho hành tây thái hạt lựu và tỏi vào hầm, sau đó nêm hạt tiêu. Muối là không cần thiết do prosciutto.
- Bọc phi lê hoàn toàn bằng Prosciutto di Parma (có thể sửa bằng tăm)
Trong lò nướng nóng sẵn khoảng 40 phút Bon Appétit!
PS: Tôi thích ăn spaetzle làm tại nhà với salad.
