Salad khoai tây củ cải
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Thời gian nghỉ: 5 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Loại salad khoai tây này được lấy cảm hứng từ nhiều thập kỷ trước bởi một hiệp hội những người trồng khoai tây. Cũng là - gần như - mọi thứ từ trái đất!
thành phần
- 500 g khoai tây luộc
- 150 g Rapunzel (1 pck)
- 6-8 củ cải (tùy theo kích thước)
- 1 củ hành đỏ vừa
- 2 muỗng canh hẹ
- 1 nhúm đường
- 2 muỗng canh giấm rượu
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Nước canh rau 200 ml
- Thìa muối
- hạt tiêu nhiều màu sắc
sự chuẩn bị
- Rửa Rapunzel (rau diếp cừu), làm sạch và để ráo nước. Rửa củ cải và cắt lát.
- Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ.
- Nấu khoai tây, gọt vỏ, xúc xắc (khoai tây!) Và giữ ấm.
- Chuẩn bị nước xốt trong một cái nồi nhỏ như sau: làm nước dùng rau (ví dụ nước dùng rau củ) với 200 ml nước, giấm, muối và một ít đường, đun sôi và thêm hạt tiêu xay và hành tây thái hạt lựu.
- Đun sôi nước xốt và đổ lên khối khoai tây ấm.
- Bạn có thể để nó chạy qua được bảo hiểm trong vài phút.
- Sau đó rắc hẹ, củ cải thái lát và Rapunzel bên dưới và phục vụ, cho. B. với những lời nói dối.
