Mousse dâu nhanh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 1 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 20 phút.
Bây giờ là thời gian dâu tây chính và bạn chỉ cần gợi lên một cái gì đó ngon từ những quả mọng ngon. Nó không phải luôn luôn là một chiếc bánh, thậm chí một món tráng miệng từ trái cây ngon có thể là một cái gì đó đặc biệt. Đó là lý do tại sao tôi đã thử một mousse dâu tây nhanh chóng và phải nói, vừa ngon vừa ngon hơn!
thành phần
- 4 muỗng canh nước cam
- 4 muỗng canh đường bột
- 1 pck chiết xuất vani (ví dụ: Tiến sĩ Oetker)
- 300 g dâu tây tươi
- 1 muỗng canh gelatin đất (9 g)
- Đánh bại 250 ml kem
- Hạt hồ trăn và / hoặc lá bạc hà để trang trí
sự chuẩn bị
- Rửa sạch dâu tây, làm sạch và xay nhuyễn chúng trong máy xay hoặc với thanh thông qua và thêm chiết xuất vani.
- Đổ nước cam vào nồi và để túi phình nhanh trong nước ép, hơi nóng - không đun sôi - và sau đó thêm hỗn hợp này vào dâu tây xay nhuyễn.
- Bây giờ khối lượng chuẩn bị được đặt trong một thời gian ngắn ở một nơi mát mẻ. Sau đó, kem được đánh và 4 EL đường bột nhẹ khuấy.
- Bây giờ kem có thể được trộn với khối dâu tây và mousse thành phẩm bây giờ có thể được làm lạnh trong một giờ.
- Để phục vụ, hãy lấy một thìa ấm trong nước ấm, chích 2 hoặc 3 cam, trang trí chúng với một vài miếng trái cây đẹp và một vài quả hồ trăn và / hoặc lá bạc hà, đã xong!
Hãy để nó ngon!
