Làm mới cuộn mùa hè - đầy khác nhau
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Không, với vai trò mùa hè, tôi không có nghĩa là những vết sưng nhỏ xuất hiện phía dưới đáy bikini, mà là một món ăn nhẹ và tươi mát trong những ngày nóng và dĩ nhiên, là một món ăn phụ trong bữa tiệc buffet.
Các gói bánh tráng rất thay đổi để chuẩn bị, tùy thuộc vào hương vị và các thành phần hiện có.
Tất cả mọi thứ cần thiết cho vai trò mùa hè là
thành phần
- 1 gói bánh tráng (cũng có sẵn trong các siêu thị có sẵn và tất nhiên là ở Asiashop)
Mọi thứ khác tôi làm theo sở thích của riêng tôi.
Có thể đổ đầy lá lúa z. B. với
- Cá ngừ, ớt, ngô, hành tây, đậu thận, rau mùi tây
- Cà rốt thái lát, hạt tiêu, dưa chuột rắn, hành lá, một ít húng quế (tươi)
- Hành tây, tôm, giá đỗ, rau xà lách
- Ớt, hành lá, gừng, đậu phụ (ngâm và xào với nước tương)
- Ức gà hoặc gà tây trong dải, dải tiêu, mangetout
- Mì thủy tinh hoặc gạo (đặc biệt là gạo nếp Nhật Bản) làm tròn
Nước sốt châu Á (ngọt hoặc trái cây, chẳng hạn như sốt xoài, nước sốt chuối), nước sốt đậu nành - pha loãng với hạt vừng - nhưng cũng có nước sốt cà chua hoặc thịt nướng (sốt tỏi, nước sốt tiêu), về cơ bản đi kèm với kết thúc tốt đẹp.
Hương vị và thành phần quyết định.
Về cơ bản, bạn có thể gói mọi thứ trong bánh tráng, có thể được coi là một bữa ăn lạnh.
Tôi đã bọc ngón tay cá và thức ăn thừa với rau phù hợp? hoặc salad thịt bò và với một số nguyên liệu tươi giòn nó có vị rất ngon.
sự chuẩn bị
- Lá lúa - theo yêu cầu - trong một bình thích hợp (ví dụ như chảo rán) ngâm trong khoảng 1 phút trong nước lạnh.
- Cẩn thận lấy ra khỏi bồn nước và để ráo nước trên khăn bếp sạch. Nếu bạn chưa từng làm việc với bánh tráng, tốt hơn hết là làm hết lần này đến lần khác, vì chúng không dễ tách ra.
- Đặt một miếng bánh tráng lên đĩa.
- Điền vào trung tâm với các thành phần.
- Cuộn trong một lần.
- Sau đó xoay bên trái và bên phải vào trong.
- Khi bắt đầu, tiếp tục lăn đến cuối cùng.
Phải cẩn thận để đảm bảo rằng các bánh xe không chạm vào nhau khi chúng được sắp xếp, vì chúng dễ dàng dính vào nhau.
Nếu không được tiêu thụ ngay lập tức, chúng nên được bảo hiểm để tránh chúng bị khô.
Chúng tôi ăn các cuộn như một toàn thể, đối với khách sẽ ấn tượng hơn khi chia các cuộn bằng cách cắt nhanh bằng một con dao sắc.
Dips khác nhau (chai hoặc tự chế) là một tăng hương vị và không nên bỏ qua.
