Bánh phô mai đơn giản với mặt đất
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 70 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 40 phút.
Bánh phô mai đơn giản nướng với mặt đất
thành phần
Cho sàn nhà
- 200 g bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 75 bơ thực vật
- 75 g đường
- 1 pck đường vanillin
- 1 quả trứng (cỡ M)
Cho phô mai
- 750 g phô mai ít béo
- 150 g đường
- 4 lòng đỏ trứng
- 4 lòng trắng trứng
- 1 pck đường vanillin
- 3-4 giọt dầu chanh Backaroma
- 250 ml Mich
sự chuẩn bị
Bước 1: Chuẩn bị bột
Cho tất cả các thành phần cho đất vào một bát trộn. Sử dụng móc bột của máy trộn để tạo bột nhào.
Bước 3: Dressformform với bột
Tung ra 3/4 -2/3 bột dưới đáy chảo springform (đường kính 26 - 28 cm), tạo thành một cuộn từ bột còn lại và kéo lên một cạnh 3 cm trong chảo springform.
Bước 3: Chuẩn bị phô mai
Cho các nguyên liệu cho khối phô mai vào tô trộn và khuấy đều bằng máy trộn. Sau đó, lòng trắng trứng được đánh nhẹ nhàng bằng máy đánh trứng.
Bước 4: Thêm phô mai và nướng bánh
Khối phô mai được đổ vào chảo springform và được làm mịn ở trên và bánh có thể được đưa vào lò nướng được làm nóng đến 175 độ, để nhiệt trên và dưới, thanh giữa trong 70 phút và không khí lưu thông trong 160 độ.
Bước 5: Bánh phô mai đã hoàn thành
Lấy phô mai thành phẩm ra khỏi lò và để nguội trên giá dây.
Nếu bạn muốn nướng bánh, thì tôi chúc bạn thật nhiều niềm vui.
