Bánh mì ngọt với mật ong và quả mơ
Một bánh mì ăn sáng rất ngon, trái cây với lớp vỏ giòn, là bánh mì ngọt với mật ong và quả mơ!
Bạn cần các thành phần sau:
175 g bột mì nguyên hạt, 60 g cám, 30 g đường nâu, 1 muỗng cà phê soda, ½ muỗng cà phê bột nở, ½ thìa muối, 60 g quả mơ khô, 50 g nho khô (hoặc cranberries), 200 ml bơ sữa, 1 quả trứng, 50 g mật ong.
Đầu tiên, trộn tất cả các thành phần khô và quả mơ xắt nhỏ trong một bát lớn. Sau đó, trứng được đánh, đánh với mật ong và bơ sữa và thêm vào hỗn hợp khô, khuấy nhẹ cho đến khi mọi thứ được trộn đều. Bột này sau đó được đặt trong một mỡ bôi trơn hoặc lót với hình dạng hộp giấy nướng và làm mịn bề mặt.
Nướng sau đó khoảng 60 phút ở 175 ° C trong lò sấy nóng sẵn. Che nó bằng giấy nướng hoặc giấy bạc ngay trước khi kết thúc thời gian nướng để nó không bị quá tối!
Sau đó để bánh mì nguội trong khuôn trong vòng 10 - 15 phút, sau đó làm nguội hoàn toàn trên giá dây.
Tôi nướng bánh mì trong một hình hộp nhỏ (dài 24 cm), để có hình dạng kích thước bình thường, bạn cần gấp đôi lượng nguyên liệu.
