Bánh trứng đơn giản
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 25 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
thành phần
- 1 bảng (100 g) sô cô la đen
- 5 quả trứng
- 80g bơ
- 100 g đường
- 1 muỗng canh rượu rum
- 8 muỗng canh trứng
- 200g hạnh nhân nghiền
- 3 ly (200 g) kem
- 2 gói đường vani
- 1 gói kem hãng
- sô cô la bào
sự chuẩn bị
Băm nhỏ sô cô la. Trứng riêng. Đánh tan lòng đỏ trứng, mỡ và đường với kem rắc của máy trộn cầm tay. Thêm rượu rum, 2 muỗng canh eggnog, hạnh nhân và sô cô la xắt nhỏ và thêm vào hỗn hợp. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng và cẩn thận nhấc chúng dưới bột.
Đặt một khuôn lò xo bằng giấy nướng và điền vào bột. Nướng trong lò đã đun nóng sẵn ở 200 ° C / tuần hoàn 170 ° C trong 25-30 phút.
Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội.
Cho toppings đánh kem, đường vani và chất ổn định kem bằng máy đánh trứng cho đến khi cứng. Đổ 1/4 kem vào một túi đường ống có sao grommet. Chải đầu bánh và cạnh với kem còn lại. Trang trí bánh với kem thủy tiên.
Các miếng kem phải gần nhau! Rắc sô cô la nghiền lên các cạnh và các chấm. Đổ phần trứng còn lại vào giữa bánh và để nó chạy nhẹ nhàng.
Trả về khoảng 14-16 miếng.
