Bánh mì dưa chuột nhỏ (dưa chuột) tiếng Anh cho trà chiều
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Những chiếc bánh sandwich nhỏ này được phục vụ theo truyền thống ở Anh cho bữa trà chiều, thường đi kèm với một lựa chọn các loại bánh ngọt như bánh nướng, bánh nướng, vv
Chúng rất dễ làm, nhưng chỉ cần đặt một vài lát dưa chuột lên một lát là không đủ. Chúng được nhắc đến một cách đáng yêu trong nhiều bộ phim và sách tiếng Anh (Oscar Wilde, The Importance of Being Earnest).
thành phần
- 1 hộp bánh mì trắng, 1 ngày tuổi
- 2 quả dưa chuột
- 200 g bơ mềm
- Muối, hạt tiêu, một ít giấm
- nhiều khăn bếp sạch hoặc cuộn giấy
- một bảng làm việc lớn và một đĩa
- Lọc trên bát
Zubreitung:
- Đầu tiên, dưa chuột được gọt vỏ và cắt thành những lát rất mỏng. Họ đến trong một cái rây, nằm trên một cái bát. Mưa phùn với một ít giấm, 1 muỗng canh và muối. Để yên trong nửa giờ.
- Trong khi đó, với một con dao cắt bánh mì, hộp bánh mì trắng được gỡ bỏ, i. Tất cả các mặt được cắt mỏng với một vết cắt để bánh mì nằm không vỏ và trần trụi. Bạn cũng có thể loại bỏ lớp vỏ khỏi bánh sandwich thành phẩm sau đó, tôi thấy phương pháp đầu tiên dễ dàng hơn.
- Bây giờ bạn cắt bánh mì thành những lát mỏng, rất phù hợp với một con dao điện, nhưng cũng là một con dao bánh mì bình thường làm điều đó, hoặc một máy cắt bánh mì. Độ dày của các lát nên nhỏ hơn một cm nếu bạn có thể làm điều đó.
- Tất nhiên, bạn cũng có thể đặt một chiếc bánh mì từ tiệm bánh và nói rằng bạn cần một chiếc bánh mì trắng cắt mỏng một ngày.
- Bây giờ bạn có một chồng bánh mì đẹp. Các lát được đặt cạnh nhau và chải bằng bơ.
- Dưa chuột quay lại lần nữa: trong lúc đó, một ít nước nên chảy ra. Bạn rửa tay, ném những lát dưa chuột lên khăn trà và thể hiện rất mạnh mẽ. Các lát cắt thể hiện bây giờ trên một miếng vải khô cho nhỏ giọt. Và sau đó bạn có thể bắt đầu với bằng chứng.
- Các lát dưa chuột được đặt chồng lên nhau hoặc giống như một mái ngói trên một lát bánh mì bơ, đặt một lát thứ hai trên nó. Cắt những lát này theo đường chéo bằng một con dao sắc để có được 2 hình tam giác.
- Tiếp tục làm việc cho đến khi bánh mì và dưa chuột được sử dụng hết. Nếu dưa chuột còn sót lại, nó đến trong món salad vào ngày mai, bánh mì cũng có vị với mứt!
- Các hình tam giác được xếp chồng lên nhau trên đĩa và phủ giấy bạc cho đến khi tiêu thụ để chúng không bị khô. Khi không có phim, bạn lấy một cái bát ngược!
- Bạn có thể tăng hàm lượng muối, hoặc lấy bơ mặn, nhưng tôi thích nó nhất.
Một tách Earl Grey sẽ rất ngon!
