Macaroon mềm với dâu tây
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
thành phần
- 4 lòng trắng trứng
- 100 g đường
- 1 muỗng cà phê nước chanh
- 60 g theo phỉ
- 40 g bơ tan chảy
- 80 g bột
- 1 muỗng canh bơ
- 500 g dâu tây (đó là thời gian dâu tây!)
- 4 muỗng rượu mùi rượu mơ (Nước ép quả mơ cũng vậy)
- 250 ml kem
sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 200 ° C.
- Đánh lòng trắng trứng với nước cốt chanh rất cứng. Dần dần thêm đường vào nhỏ giọt.
- Sau đó nhẹ nhàng nướng các loại hạt, bơ ấm và bột mì.
- Mỡ khuôn bằng bơ tan chảy, thêm bột và nướng trong 30 phút.
- Đổ trên giá dây và để nguội.
- Làm sạch dâu tây và để lại càng nguyên vẹn càng tốt. Mưa phùn với đường và rượu mùi hoặc nước trái cây và để nhỏ lửa.
- Sau 20 phút đổ nước ép và mưa phùn xuống đáy bánh.
- Sau đó đặt các loại trái cây gần với bánh.
- Trang trí với kem cứng.
