Súp xanh (hệ thống rễ) luôn tươi trong nhà
Mọi đầu bếp đều biết rằng: đôi khi bạn cần một ít rau xanh, nhưng cả một bó thường quá nhiều và phần còn lại sau đó co lại trong ngăn rau, thật đáng tiếc! Vì vậy, mẹo của tôi vì nó đã làm cho bà tôi: chỉ cần bảo tồn trong muối!
Bạn cần:
- 1 gói rau xanh, bạn cũng có thể cắt các loại rau khác như hành tây, v.v.
- muối
- Schraubglas
Đây là cách nó được thực hiện:
Nghiền nhuyễn tất cả các loại rau bằng máy chế biến thực phẩm hoặc cắt bằng tay, sau đó trộn với nhiều muối (tôi lấy khoảng 4 muỗng muối trên một cốc rau) và điền vào lọ vít, xong!
Nó ở trong tủ lạnh ít nhất 1 năm mà không khó coi.
Nhưng hãy nhớ rằng: khi nấu ăn, hãy sử dụng ít muối sau đó, nếu không thức ăn có thể có vị quá mặn.
Theo cách đơn giản này, bạn luôn có sẵn số lượng nhỏ nhất sẵn sàng để nấu và nó có vị ngon hơn nhiều so với các khối bouillon, cũng chứa chủ yếu là glutamate.
