Giữ salad tươi
Bạn có biết vấn đề? Bạn muốn chuẩn bị một món salad nhiều màu sắc nhất có thể, hãy cắt nó một cách vui vẻ và sau đó chỉ một nửa trong số đó được ăn. Làm gì với phần còn lại, để nó không bị khô hoặc thối, nhưng vẫn tươi cho đến khi có thể thưởng thức?
Đây là một mẹo rất đơn giản
1. Chuẩn bị
- Rửa rau diếp (tảng băng, tên lửa ...) và rau quả (hành tây, dưa chuột, ớt, cà rốt, củ cải ...) và cắt thành miếng vừa ăn. Đối với dưa chuột và cà chua, hãy tách cuộc sống bên trong (chất lỏng xung quanh hạt nhân) khỏi bột giấy trước. Thêm chất lỏng vào salad trộn và chỉ cắt bột giấy thành miếng vừa ăn.
- Làm salad trộn để hương vị và VẪN KHÔNG qua rau.
2. Phục vụ mọi thứ riêng biệt
- Tùy thuộc vào nhóm mục tiêu, trộn rau xà lách và rau xà lách hoặc phục vụ trong bát riêng.
- Phục vụ trộn salad trong mọi trường hợp một cách riêng biệt
- Trên bàn, mọi người chuẩn bị món salad yêu thích của họ với các loại rau, rau diếp và nước sốt đã chuẩn bị.
3. Lưu trữ thức ăn thừa
- Phần còn lại được rửa lại một lần nữa trong một cái chao bằng nước lạnh và sau đó nhỏ giọt ướt trên một chiếc khăn ăn bằng vải sạch (bông hoặc vải lanh).
- Xoay khăn ăn xung quanh và đặt trong tủ lạnh, tốt nhất là để khăn ăn từ bên ngoài từ mọi phía không khí đi vào, vì vậy z. B. khăn ăn trong bao bì xà lách gốc "treo".
Mỗi người trong chúng ta có một hương vị salad khác nhau (một người không muốn hành tây, một người không có ớt bột, người tiếp theo không có cà rốt), vì vậy tôi đóng gói từng thành phần riêng lẻ. Nếu tôi giữ salad chỉ cho riêng mình, sau đó tôi trộn các thành phần trước khi đóng gói chúng vào một chiếc khăn ăn.
Do sự bay hơi của nước trong khăn ăn, rau xà lách và rau xà lách được tránh khỏi bị khô và từ nấm mốc, khiến chúng tươi và giòn lâu hơn. Bằng cách này, bạn có thể chuẩn bị xà lách trong kho và đã nhanh chóng kết hợp một món salad tươi nếu cần.
Tất nhiên, bạn cũng có thể rửa rau xà lách mới mua và - không cần cắt - đặt nó vào vải để nó tươi lâu hơn.
Vì vậy, tôi tìm thấy một cách sử dụng có ý nghĩa cho khăn ăn vải từ di sản của bà. Tất nhiên bạn cũng có thể sử dụng túi hoặc túi làm bằng bông hoặc vải lanh cho mục đích hoặc thậm chí làm thêm cho nó.
Chăm sóc khăn ăn
Rửa bằng khăn lau ở 40 hoặc 60 độ (tất nhiên không có chất làm mềm vải) và bàn ủi nếu cần thiết.
