Cà rốt ngâm chua ngọt
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Nếu bạn thích cà rốt, như tôi, bạn có thể thích mẹo này! Chuẩn bị rất nhẹ.
thành phần
- khoảng 400 g cà rốt
- 2 nhánh hương thảo, bạc hà hoặc ai thích húng tây
- 100 ml rượu trắng khô
- 100 ml giấm cho dù đó là gì, chỉ không có tinh chất)
- Tỏi 1 ngón chân
- 1 muỗng cà phê đường
- 3 muỗng canh dầu là dầu ô liu tốt nhất
- Muối và hạt tiêu
sự chuẩn bị
- Gọt vỏ cà rốt và cắt thành lát dày khoảng 3 cm, hơi xiên.
- Rửa sạch tất cả các loại thảo mộc và đặt vào nồi cùng với cà rốt, rượu, giấm và hơn 100 ml nước.
- Cắt đôi tỏi và thêm đường và dầu.
- Nấu toàn bộ trong khoảng 15 phút và nêm muối và hạt tiêu.
- Khi mọi thứ đã nguội, hãy cho nó vào một cái lọ (luôn luôn sử dụng một cái bình lớn) và để nó trong tủ lạnh trong 2 ngày.
- Cà rốt vẫn còn giòn tuyệt vời và hương vị thực sự ngon như một món ăn phụ, tôi đặc biệt thích khoai tây chiên.
