Bánh chanh rất ngon

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 60 phút.

Công thức cho món bánh chanh ngon ngọt và siêu ngon này là một công thức gia đình cũ mà tôi lấy từ mẹ tôi.

Đó là một công thức rất đơn giản, nhanh chóng, và điều hay ở đây là bạn có thể sử dụng nó cho một món Gugelhupf hoặc một chiếc bánh.

Làm nóng lò ở 180 độ (nhiệt trên / dưới.
Bơ mềm với tay trộn kem.
Thêm đường và trứng xen kẽ và tiếp tục khuấy cho đến khi đường tan và khối lượng nổi bọt.
Sau đó khuấy trong rượu rum.
Trộn bột với bột ngô, bột nở và một nhúm muối và thêm chúng xen kẽ với khoảng 30 ml nước cốt chanh vào bột và khuấy đều.
Đặt bột vào chảo nướng mỡ hoặc giấy nướng.
Nướng bánh trên một đường ray dưới cùng trong lò nướng nóng sẵn trong khoảng 40 đến 50 phút (làm một bài kiểm tra đũa!).
Sau đó lấy ra và để bánh nguội trong khuôn trước.
Tạo các lỗ trên bánh bằng kim đan dày hơn hoặc một thanh gỗ.
Trộn phần nước chanh còn lại với 100 g đường bột, ngâm bánh với nó và để nguội trong khuôn (tốt nhất là qua đêm).
Lấy bánh ra khỏi khuôn và phủ bụi với đường bột còn lại.