Một món hầm mùa đông thịnh soạn với thịt băm và bánh bao
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 45 phút.
Món hầm thịt băm ngon tuyệt này được chuẩn bị khá nhanh chóng và bạn chỉ cần một vài nguyên liệu.
thành phần
- 500 g thịt băm (trộn với thịt lợn và thịt bò)
- Gurnard để làm khô
- 2 củ hành
- khoảng 400 g khoai tây
- khoảng 400 g cà rốt
- 1 su hào
- 2 quả ớt
- khoảng 2 L kho rau
- 1 hộp đậu Hà Lan nhỏ (140 g)
- 1 muỗng canh cà chua
- Hạt tiêu, muối, caraway
- một ít ớt bột và gừng
- 1 gói (375 g) bánh bao mini (từ ALDI)
- rau mùi tây tươi (hoặc TK)
- 1 cốc (200 g) kem chua hoặc kem chua
Những thành phần này là đủ cho 5-6 phần
sự chuẩn bị
- Trước hết, bơ làm sạch được làm nóng trong một cái nồi lớn, tráng, và thịt băm với hạt tiêu, muối, thì là và ớt bột và hành tây thái hạt lựu được xào.
- Sau đó, khoai tây và su hào được gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ, cà rốt được gọt vỏ và cắt thành lát mỏng, thêm và chiên trong thời gian ngắn.
- Bây giờ thêm kho rau, nêm mọi thứ một lần nữa và nấu trong khoảng 10 phút.
- Trong khi đó, làm sạch ớt và cắt chúng thành những miếng nhỏ, sau đó cho chúng với bột cà chua vào rau và nấu mọi thứ trong 10 phút nữa.
- Sau đó thêm đậu Hà Lan và bánh bao, mọi thứ lại được đun sôi một lần nữa và bạn để súp với bánh bao trong 15 phút.
- Nếu cần thiết, nó có thể được nêm, sau đó súp được phục vụ với rau mùi tây và một ít kem chua hoặc kem chua.
Chúc các bạn ngon miệng!
