Bánh táo với vụn bơ giòn
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 55 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút.
Đây là một công thức cho một chiếc bánh táo ngon tuyệt vời với vụn bơ giòn từ cái hộp mà tôi nướng hôm qua - sau đó cả nhà ngửi thấy mùi bơ và táo trong một thời gian dài!
thành phần
Cho sàn nhà
- 125 g bơ
- 120 g đường
- 1 Pck.Vanillezucker
- 1 nhúm muối
- 3 quả trứng
- 250 g bột
- 1 pck baking soda
- 100 g kem chua
Cho bề mặt
- 5-6 quả táo (khoảng 850 g)
- Nho khô 80 g
- một ít nước táo
- một ít quế và đường
Cho vụn
- 300 g bột
- 175 g bơ
- 150 g đường
- 1 muỗng canh dầu
sự chuẩn bị
- Tôi đã ngâm nho khô qua đêm trong một ít nước táo.
- Đầu tiên, táo được rửa sạch và giải phóng khỏi lõi (tôi không gọt vỏ), sau đó cắt thành miếng nhỏ, rắc một ít quế và trộn với nho khô ngâm.
- Lò nướng được làm nóng đến 200 độ (nhiệt trên / dưới).
- Đối với đáy bột, bơ ấm với đường, đường vani và trứng được khuấy kem bằng máy trộn cầm tay, bột trộn với bột nở được rây dần lên trên và luôn khuấy đều. Cuối cùng, bạn khuấy trong kem chua.
- Sau đó, bột được trải đều trên một tờ giấy lót được bôi mỡ hoặc nướng và sau đó hỗn hợp táo-raisin được phân phối trên đó. Bạn có thể rắc một ít đường lên trên nếu bạn sử dụng táo chua.
- Bây giờ chỉ cần trộn tất cả các thành phần cho vụn tốt, từ các vụn hình thành và điều này được đưa ra trên lớp phủ táo, sau đó nó được đưa vào lò nướng nóng.
Mẹo
- Thời gian nướng là 30 - 35 phút.
- Bánh thành phẩm có thể được phủ đường bột sau khi nguội.
- Tất nhiên, bánh này cũng tốt với các loại trái cây hoặc quả mọng khác.
- Và một mẹo nóng khác: Cũng ấm và với một ít kem đánh bông nó đã là một món ngon! :-)
