Cháo táo với meringue
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Thành phần cho 4 người
táo
- khoảng 8-10 quả táo cỡ vừa
- khoảng 2 muỗng canh đường (để nếm)
- khoảng 1/2 muỗng cà phê quế (để nếm)
bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường
- 6-8 lòng trắng trứng
- 100 g đường bột
sự chuẩn bị
- Táo, rửa, gọt vỏ, xúc xắc và lõi. (Táo không nhất thiết phải gọt vỏ.)
- Nấu trong chảo với một ít nước trong khoảng 15 phút.
- Nếu bạn thích bạn có thể làm ngọt với đường và nêm với quế.
- Nếu táo đã được luộc chín mềm, hãy xay nhuyễn bằng máy xay.
- Cho cháo táo vào đĩa thịt hầm (khoảng L 26 / D 18 / H 6cm).
- Bây giờ đánh lòng trắng trứng để tuyết trong khi từ từ thêm đường bột.
- Phân phối lòng đỏ trứng rắn trên cháo táo.
- Cho vào lò nướng.
- Ở khoảng 180 ° C, khoảng 30-40 phút tan.
- Là nóng, ấm và lạnh là một niềm vui.
