Gnocchi thơm với cà chua cherry & Parmesan - chay
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Tôi vẫn còn một gói gnocchi, một nắm xô thơm và cà chua cherry ở nhà. Điều này dẫn đến món ăn thơm và chay này. Làm tròn với tỏi, phô mai Parmesan và hỗn hợp hạt bí ngô, quả nam việt quất và hạnh nhân.
thành phần
- 250 g gnocchi
- 250 g cà chua cherry
- 3 tép tỏi
- 1 nắm hiền
- Muối, hạt tiêu, bột tỏi
- 1 muỗng canh xi-rô agave
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Bơ và dầu để làm khô
- Khoảng 3 muỗng canh hạt bí ngô (hoặc tôi đã có một hỗn hợp của quả nam việt quất, hạnh nhân và hạt bí ngô, bởi vì bạn có thể sáng tạo)
- Một số Parmesan (lát nhỏ)
sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 220 độ.
- Rửa cây xô thơm, lau khô một chút, bỏ lá và cắt khoảng một nửa trong số chúng.
- Rửa và cắt đôi cà chua anh đào, sau đó đặt chúng vào một món thịt hầm.
- Gọt vỏ tỏi và cắt thành lát mỏng.
- Các lát tỏi và cây xô thơm được trải trên cà chua.
- Muối tất cả mọi thứ và hạt tiêu, mưa phùn với xi-rô agave và dầu ô liu.
- Bây giờ đặt lò nướng đến 200 độ và nấu cà chua trong khoảng 15 phút.
- Kéo gnocchi trong nước muối trong 2 phút rồi để ráo nước.
- Trong lúc đó, làm nóng hạt bí ngô mà không cần dầu (không cần thiết) trong chảo và nướng một chút.
- Làm nóng bơ trong chảo và một ít dầu, trong đó gnocchi và cây xô thơm còn lại được xào giòn và nêm với bột tỏi và một chút muối.
- Bây giờ cà chua đã sẵn sàng và mọi thứ được thực hiện độc đáo cùng nhau, rắc hạt bí ngô và phô mai Parmesan.
Vì vậy, tôi đã sử dụng nhiều thức ăn thừa, và một bữa trưa nhanh chóng, ngon miệng!
