măng tây bánh
Măng tây với sự khác biệt - dễ chế biến và rất ngon:
750 g măng tây (xanh và / hoặc trắng)
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh đường
1 bó hành lá
bơ
1 bột bánh pizza làm sẵn (kệ lạnh)
200 g giăm bông nấu chín
1 túi kem măng tây
200 ml kem
2 quả trứng
tiêu
Gọt vỏ măng tây, cắt bỏ phần đầu gỗ, cắt thành miếng khoảng 3 cm, nấu với đường và muối trong nước sôi cho đến khi giòn, để ráo nước.
Trong lúc đó, rửa sạch hành lá, cắt thành những chiếc nhẫn và xào nhanh trong một ít bơ.
Lót bột bánh pizza bằng một cái chảo dạng mỡ, châm bột bằng một cái nĩa và trên cùng với giăm bông.
Trộn các nội dung của súp kem măng tây với kem, trứng và hạt tiêu, để miếng măng tây ráo nước và hành lá. Sau đó đổ toàn bộ vào giăm bông trong chảo springform và nướng bánh trong lò nướng nóng sẵn trong khoảng 30 phút ở 200 độ.
Phục vụ ấm (nhưng nó cũng có vị lạnh hoặc hâm nóng), một loại rượu trắng khô rất phù hợp.
