Tổ mì spaghetti nướng
Có một công thức siêu ngon cho những người yêu thích mì spaghetti muốn một cái gì đó khác biệt.
Mì Ý 500 g
2 muỗng canh cà chua
1 muỗng canh bột
Muối, hạt tiêu
1 củ hành tây
500 g cà chua thành miếng (có thể),
2 cọng húng quế
200 g hành lá,
200 g giăm bông nấu chín
100g Mozarella hoặc Gouda
1 muỗng canh dầu ô liu
Nấu mì, xắt hành tây, thái nhỏ húng quế. Xào hành tây trong dầu nóng cho đến khi thủy tinh, khuấy với bột cà chua. Làm sạch bột, khử mùi với cà chua và đun sôi. Nêm muối, hạt tiêu và húng quế.
Cắt hành lá thành những chiếc nhẫn, xắt nhỏ giăm bông và cắt phô mai thành miếng. Để ráo mì. Trộn giăm bông, hành lá và mì ống. Cho nước sốt vào chảo rang mỡ.
Bọc mì vào tổ và đặt chúng lên trên. Phết phô mai lên trên. Nướng trong lò đã đun nóng sẵn ở 175 ° C trong khoảng 15 phút.
Hương vị tuyệt vời và không chỉ là mì spaghetti nhàm chán !!!
